Vědecká činnost rozvíjená na Ústavu analytické chemie je široce rozkročená od detailních studií molekul v plynné fázi až po sofistikované analýzy komplexních bio systémů. Ve výzkumných projektech jsou používány nejen špičkové chromatografické (GC-, LC-MS), elektrochemické a spektroskopické (UV-VIS, IČ, CD, ROA, NMR) techniky, ale jsou vyvíjeny i původní optické a elektrochemické senzory nebo unikátní spektroskopické systémy v mikrovlnné až terahertzové oblasti, které jsou schopny rozlišit i hyperjemné efekty způsobené jadernými spiny. Širokému rozkročení odpovídá i řešená problematika. Jde například o vývoj nových diagnostických metod závažných degenerativních onemocnění (rakoviny, diabetes, Alzheimerova choroba atp.), vývoj nových forenzních technik pro kriminalistiku (profil pachatele podle pachové stopy, digitalizace pachových signatur, profilování drog, analýza padělků léčiv atp.), analýzu stability a lékových forem farmak, identifikaci nových volných radikálů a molekulárních fragmentů pro astrofyzikální výzkum nebo o vývoj a validace nových metod analýzy konkrétních vzorků.
Náplň činnosti jednotlivých skupin určují především řešené grantové projekty, ale také zájem studentů o nabízená témata kvalifikačních prací. Při řešení projektů je rozsáhlá spolupráce nejenom s jinými zahraničními i tuzemskými institucemi, ale i mezi sebou, proto jsou někteří pracovníci ústavu uvedeni i ve více pracovních skupinách.
Kromě pedagogických zaměstnanců a vědeckých pracovníků jsou samozřejmou součástí jednotlivých skupin také doktorandi, kteří se významnou měrou podílejí na vědeckém výkonu Ústavu analytické chemie. Konkrétní témata jejich disertačních prací jsou uvedena v SIS a také v seznamu doktorandů na našich stránkách.